【トラノコ洋菓子店】はるか（蜜柑）を使ったオランジェット

先日ぱらっと降った雨のせいで車が花粉まみれ…

洗車に行きたい気持ちでなかなか行けず気になります。

花粉症はないのですが、アレルギー反応してしまいそう

 

今年初めて作ってみたはるか（蜜柑）を使ったオランジェット

2回目仕込みは少し柔らかめのジューシーな仕上がりにしてみました。

ご好評いただき、ご注文分を優先に僅かな在庫となりますが、またお出しします。

お蜜柑の種類を変えてまた作るかもしれません。

 

途中の産物に蜂蜜のようなほのかに柑橘が香る濃厚なシロップがございまして、カラメルソースの無い、甘み、卵味強目のプリンを試作してみました。

週末お出しできればと思います。